氯化钾主要应用于无机工业、医药工业、染料工业、农业等领域。食品级氯化钾主要用于食品加工行业。我国食品级氯化钾进口主要来自加拿大和白俄罗斯。

　　食品级氯化钾又被称作为使用氯化钾，是低钠盐主要成分之一，占比达到20%-35%左右。食品级氯化钾主要用于调味品和低钠盐制品中，主要起到降低心血管疾病、高血压疾病风险。

　　食品级氯化钾行业现状分析

　　在全球市场中，食品级氯化钾主要被应用在食品加工中，消费规模较为稳定。在我国氯化钾消费量较高，2021年达到1550万吨，到2022年为730万吨。由于我国钾资源不足，导致供给相对紧张，在2022年氯化钾产量为730万吨，远不能满足市场需求，国内需求仍旧依赖进口。

　　从具体区域来看，我国食品级氯化钾区域市场消费主要集中在华东、中南和华北地区，这与当地人口密度、食品工业相对发达的区域经济状况有密切关系。数据显示，2022年我国华东地区食品级氯化钾市场规模约占33.11%，中南和华北地区约占27.41%和16.70%，其他地区合计约占22.78%。

　　目前，我国食品级氯化钾在食品工业中仍主要用作低钠盐、卡拉胶、果冻制品、调味品、罐头食品、方便食品调味料等产品的配料或添加剂。我国人口基数庞大，食品行业需求量大，食品级氯化钾需求明显刚性，未来食品级氯化钾行业有望延续正增长态势。

　　未来行业发展前景分析

　　从行业消费结构看，超过50%以上的需求来自于农业生产。近年来，我国饲用粮食需求不断扩大。在多种因素共同催化下，我国玉米等农作物价格呈明显的上涨趋势，带动包括钾肥在内的化肥需求持续旺盛。

　　预计2023年，我国食品级氯化钾市场将处于弱势，整体波动空间有望较2023年缩小。预计国内食品级氯化钾供应短缺的局面并未改变，即使在消费淡季，钾肥价格仍居高不下。2023年市场处于内销需求淡季，所以出货压力大。

　　目前，我国食品级氯化钾行业处于发展中，企业之间的竞争比较激烈，预计小规模食品级氯化钾企业将逐渐被市场所淘汰。

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