由于干旱天气影响了甘蔗生长，全球第三大食糖生产国–泰国本榨季的蔗糖产量将低于预期。这将挤压全球蔗糖供应，并可能延续基准原糖期货价格的涨势。

近日，泰国糖业组织Thai Sugar Millers Corp主管Rangsit Hiangrat表示，该组织已将泰国2023-24年度的蔗糖产量预测上限下调了50万吨至750万吨。如果泰国本季蔗糖产量符合预期，将比上一季的产量低三分之一。

“在甘蔗生长最需要水分的关键时期，泰国没有降雨，”Rangsit在接受采访时表示，在气候变化的影响下，“雨水姗姗来迟，但植物已经发育不良，所以之后的降雨也于事无补。”

泰国是全球第三大食糖生产国和第二大食糖出口国。政府数据显示，由于气候干旱导致甘蔗长势不佳，该国的甘蔗压榨出糖率已经降至至少过往13年来的最低水平。

据泰国甘蔗和糖业委员会办公室称，自去年12月10日甘蔗生产季开始以来，泰国糖厂已从约4957万吨甘蔗压榨中生产了490万吨蔗糖。这意味着，截至2月1日，泰国的甘蔗压榨出糖率仅为约9.9%，低于上一季的11.8%。

作为对比，该委员会数据显示，在此前的12年间，泰国每吨甘蔗的糖产量均超过100公斤，相当于出糖率超过10%。

Rangsit表示，由于蔗糖产量欠佳，泰国榨糖厂预计将在本月或3月就能完成压榨工作。相比之下，往年通常要4月初才能完成压榨工作。

该行业组织对泰国2023-24年的蔗糖产量预估为700-750万吨，不仅低于去年11月预估的700-800万吨，更远低于去年9月预估的900万吨。

由于供应前景趋紧，原糖期货今年1月已经创下去年4月以来最大单月涨幅。而泰国的糖产量减少，预计将进一步令市场供不应求。