印度是全球第二大产糖国和第二大消费国，其糖业政策和市场动态对国际糖价有着重要的影响。根据印度糖业协会（ISMA）的数据，印度在2023-2024年度（10月至次年9月）的食糖产量预计将达到3300万吨，比上一年度减少10%，印度的食糖消费量也在逐年增长，预计2023-24年度将达到2850万吨，比上一年度增加约200万吨。

　　印度的食糖供需平衡受到政府的干预和调控，主要通过进出口政策、价格管制、库存管理和补贴措施等方式实施。印度政府的目标是保障国内糖价的稳定，维护糖农和糖厂的利益，同时避免过多的库存和财政负担。因此，印度的食糖出口政策经常根据国内外市场的变化而调整，有时会出现出口限制或禁令，有时会出现出口配额或补贴，这些政策的变化对国际糖价的走势有着显著的影响。

　　在过去的几年中，印度的食糖出口政策经历了几次重大的变化。在2017-2018年度，由于印度食糖产量大幅增加，导致国内库存高企，政府为了减轻库存压力和财政负担，推出了一系列的出口鼓励政策，包括取消出口关税、提供出口补贴、设定出口配额等。这些政策使得印度的食糖出口量从2017-2018年度的50万吨增加到2018-2019年度的400万吨左右，成为全球主要的食糖出口国，对国际糖价形成了较大的压力。

　　在2019-2020年度，由于印度食糖产量下降，国内库存减少，政府为了保障国内供应和价格，收紧了出口政策，取消了出口补贴，降低了出口配额，对国际糖价形成了一定的支撑。

　　在2020-2021年度，由于印度食糖产量再次增加，国内库存再次积累，政府为了促进出口，恢复了出口补贴，提高了出口配额，同时维持了进口关税，抑制了进口量。这些政策使得印度的食糖出口量从2019-2020年度的500万吨增加到2020-2021年度的700多万吨，对国际糖价形成了一定的压制。

　　在2021-2022年度，由于印度食糖产量继续增加，国内库存继续增加，政府为了进一步促进出口，继续提供出口补贴，提高了出口配额，同时维持了进口关税，抑制了进口量。这些政策使得印度的食糖出口量从2020-2021年度的700万吨增加到2021-2022年度的1000多万吨，创下历史新高，对国际糖价形成了较大的压制。

　　2021年底，澳大利亚、巴西和危地马拉等国向世贸组织（WTO）投诉印度在国内的食糖出口补贴措施违反了国际贸易规则。世界贸易组织 （WTO） 争端解决机构 （DSB） 成立的一个小组裁定印度的食糖补贴违规，并要求其撤回在蔗糖生产、缓减库存、出口以及营销和运输计划下的补贴。

　　在2022-2023年度，由于印度食糖产量达到历史新高，国内库存达到历史新高，政府为了减轻库存压力和财政负担，原本计划继续提供出口补贴，提高出口配额，同时维持进口关税，抑制进口量。然而，由于国际糖价上涨，印度糖厂的出口积极性增强，出口量超过了政府的预期，导致国内糖价上涨，引发了糖农和消费者的不满。为了平抑国内糖价，保障国内供应和利益，政府在2022年6月宣布调整出口政策，将出口配额从1000万吨降低到600万吨，同时取消出口补贴，限制食糖出口量，这些政策使得印度的食糖出口量从2021-2022年度的1000多万吨下降到2022-2023年度的600万吨左右，对国际糖价形成了一定的支撑。

　　在2022年俄乌冲突发生后，国际食糖市场出现了各国争相采购的情况，部分产糖国禁止了食糖出口，印度在2022-23年度食糖预估减产的情况下也做出了限制食糖出口数量的政策，由此，国际上主要的食糖交易所–洲际交易所原糖开始从17美分/磅起步，展开了波澜壮阔的上涨行情，至2023年底涨至28美分/磅，创2011年以来的12年新高。

　　综上所述，印度糖业政策和市场动态对国际糖价有着重要的影响，主要表现为印度食糖产量以及出口量的变化，特别是出口量，当印度食糖出口量增加时，会增加全球糖市的供应，对国际糖价形成压力；当印度食糖出口量减少时，会减少全球糖市的供应，对国际糖价形成支撑。印度食糖出口量的变化受到政府的干预和调控，以及国内外市场的影响。因此，关注印度糖业政策和市场动态，对于把握国际糖价的走势，具有重要的意义。

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