橙花叔醇

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中文名称：

橙花叔醇

中文别名：

3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇;橙花叔醇, CIS + TRANS, 97+%;橙花叔醇(顺反异构体混合物);3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇;橙花叔醇标准品;NEROLIDOL 橙花叔醇标准品;反式橙花叔醇(三甲基十二醇;橙花叔醇 (顺反混合物)

英文名称：

3-Hydroxy-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatriene

英文别名：

TRANS-NEROLIDOL;TRANS-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL;(CIS AND TRANS)-NEROLIDOL;(E)-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL;FEMA 2772;3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL;3-HYDROXY-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIENE,3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL;1,6,10-dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-

CAS号：

7212-44-4

EINECS号：

230-597-5

分子式：

C15H26O

分子量：

222.37

InChI：

InChI=1/C15H26O/c1-6-15(5,16)12-8-11-14(4)10-7-9-13(2)3/h6,9,11,16H,1,7-8,10,12H2,2-5H3/t15-/m0/s1

分子结构：

密度：

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

熔点：

--75 °C

沸点：

114 °C/1 mmHg (lit.)

闪点：

230 °F

折射率：

n20/D 1.479(lit.)

蒸汽压：

<1 hPa (20 °C)

物化性质：

无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃，相对密度(d₂₅²⁵)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(n_D²⁰)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98～100℃(40 Pa)，相对密度(d¹⁸)0.8788，折射率(n_D²⁰)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。
天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。

产品用途：

GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。###它淡时发香，有不寻常的鲜苹果香，可赋有趣的花香，持久性极好，有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方，在果香和浆果香中能起到协调作用。

危险品标志：