中文别名：
Δ-壬醇内酯;Δ-壬酸内酯;天然丁位壬内酯 ≥ 99.0%,FCC;Δ-壬醇内酯,98%;5-正丁基-Δ-戊内酯;5-羟基壬酸内酯;L,4-壬内酯;5-壬内酯
英文别名：
5-HYDROXYNONANOIC ACID, LACTONE;5-NONANOLIDE;6-butyltetrahydro-2h-pyran-2-one;DELTA-NONALACTONE;DELTA-NONANOLACTONE;DELTA-PELARGONOLACTONE;D-NONALACTONE;FEMA 3356
密度：
0.893 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：
115-116 °C2 mm Hg(lit.)
蒸汽压：
0.41-0.75Pa at 20-25℃
物化性质：
无色至淡黄色液体。呈可可、奶油、乳脂和坚果香气。沸点250℃或140～141.5℃(1.3×100Pa)。
产品用途：
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
安全术语：
远离火源-禁止吸烟、避免接触皮肤、避免接触眼睛
