谷氨酸钙

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中文名称：

谷氨酸钙

中文别名：

L-谷氨酸钙盐;L-谷氨酸钙四水合物;L-谷氨酸钙;二谷氨酸钙;谷氨酸钙;谷氨酸一钙;麩胺酸鈣;L-谷氨酸钙食品调味剂

英文名称：

谷氨酸钙

英文别名：

CALCIUM L-DIGLUTAMATE;CALCIUM GLUTAMATE;CALCIUM GLUTAMINATE;L-Glutamic Acid Monocalcium Salt;Calciumglutaminicum;Calcium-DL-Glutamate;CALCIUMDI-L-GLUTAMATE;calcium L-glutamate monohydrate

CAS号：

19238-49-4

EINECS号：

242-905-5

分子式：

C10H16CaN2O8

分子量：

332.32

InChI：

分子结构：

密度：

熔点：

沸点：

闪点：

折射率：

蒸汽压：

物化性质：

谷氨酸钙外观呈白色结晶或结晶性粉末，基本无臭味，有特殊鲜味。

产品用途：

谷氨酸钙可用作调味剂和代盐剂。

危险品标志：

风险术语：

安全术语：

谷氨酸钙供应商:https://product.chemmade.com/detail-谷氨酸钙.html

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