中文别名:
2-甲基丙酸苄酯;苄基 异丁酸酯, 98+%;苯甲基异丁酸酯;苄基异丁酸酯;异丁酸苯甲酯;天然 异丁酸苯甲酯;2-甲基丙酸苯甲酯;异丁酸苄酯,98+%
英文别名:
2-methylpropanoicacidphenylmethylester;2-methyl-propanoicaciphenylmethylester;2-Methylpropionic acid benzyl ester;Benzylester kyseliny isomaselne;benzylesterkyselinyisomaselne;Propanoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester;Isobutyric acid b;phenylmethyl 2-methylpropanoate
InChI:
InChI=1/C11H14O2/c1-9(2)11(12)13-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7,9H,8H2,1-2H3
密度:
1.003 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色液体,具有像茉莉花香和水果香气。沸点229℃,闪点100℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油。
产品用途:
GB 2760--1996:允许使用的食用香料。主要用于调配蛇莓、草莓等型香精。
安全术语:
远离火源-禁止吸烟、避免接触皮肤、避免接触眼睛